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総説論文として、前臨床試験における機能性・健康食品の作用機序の追究を念頭においた遺伝子・分子レベルでの「ニュートリノゲノミクス試験」について、ゲノミクス（特に機能ゲノミクス）の概説，機能性・健康食品におけるゲノミクス試験の重要性，およびニュートリノゲノミクス試験の実例を紹介した。2015年4月30日。
表題：機能性・健康食品の効能・安全性に関するニュートリゲノミクス試験（前臨床試験）.
雑誌：機能性食品表示への 科学的なデータの取り方と表示出来る許容範囲（技術情報協会編集 ）、98-107頁、2015年.
著者：光永総子、中村　伸.